Будь ласка, підтвердіть своє повноліття
Відмовлено в доступі на сайт. Приходьте, коли виповниться 18 років.

Мінімальна сума замовлення 1500 грн.

Doudet Naudin
Doudet Naudin

Сімейна виноробня Дюді Надін знаходиться в Бургундії, Франція. Садиба Дюді Надін була створена в 1849 році. Domaine Doudet-Naudin з моменту заснування завжди залишався в сімейному бізнесі. За цей час був накопичений безцінний досвід виробництва вина, який передається з покоління в покоління. Члени сім'ї з гордістю заявляють, що не женуться за великими обсягами і оборотами. Для них важливіше шанувати сімейні традиції і виробляти вина так, як це робили їхні предки. У найстарішій частині маєтку Domaine Doudet-Naudin знаходиться льох який побудований раніше, ніж маєток, в 1820-му році. Сьогодні там зберігаються і дозрівають червоні та білі вина. Виноробні належить площа, яка займає 15 га землі. Середній вік лоз виноградника становить 50-70 років. Вони розташовані між Боном і схилами Кортона Деякі. Ділянки обробляються вручну або за допомогою плуга і коней. Легка оранка практикується для збереження балансу між виноградною лозою і навколишньою екосистемою.
Для створення 20 позицій вин, в тому числі і Піно Нуар, виноробня використовує як власно вирощені ягоди винограду, так і придбані у інших господарств Бургундії. Виноробами було прийнято рішення, що кожне з вин має відображати виноградник і рік врожаю, тому при створенні напоїв постійно враховують місце вирощування і властивості винограду, а ягоди з різних ділянок вініфіціють окремо. Даний метод дозволяє споживачам скласти особисту думку про кожний виноградник і підібрати для себе найкращий.